Новости
 
Скидки на грили контактные Польша – Германия 20%

Акция!

Нашли товар дешевле?
Сообщите нам и скидка на него гарантирована!
 
 

Тестомесильная машина

Не секрет, что вкусовые качества выпечки и внешний вид готовых хлебобулочных изделий во многом зависит от качества замешенного теста. Замесить тесто правильной консистенции бывает довольно сложно, особенно вручную, но если в вашем распоряжении имеется тестомесильная машина, справится с этой задачей можно намного быстрее и эффективнее.

Сегодня в продаже представлено несколько основных видов тестомесильных машин, каждая из которых предназначена для подготовки определенного вида теста. Тестомесильная машина для дрожжевого теста дает возможность изготавливать в необходимом объеме тесто для пиццы, булочек, хлеба, слоеного дрожжевого теста. В свою очередь тестомес, предназначенный для подготовки крутого теста, идеально подходит для предприятий, специализирующихся на коммерческом производстве вареников, пельменей, пасты и других макаронных изделий. В зависимости от вида месильного инструмента различаются тестомесы S-образные и Z-образные. Тестомесильная машина первого типа превосходно справляется с замесом некрутого теста, а для крутого теста лучше выбрать оборудование второго типа.

Перед приобретением такого оборудования необходимо подробно изучить все технические характеристики аппарата, и в первую очередь обратить внимание на предполагаемые объемы производства. Неверный расчет производственных мощностей чреват перегрузкой оборудования, или наоборот использованием возможностей аппаратов только наполовину. Слишком интенсивная эксплуатация тестомесов чревата быстрым выходом из строя механизмов, износом и поломками. В свою очередь работа на ползагрузки – нерациональна. Только детальное изучение всех характеристик и верный выбор оборудования гарантируют эффективную работу приобретенного вами тестомеса.

 
Обмен ссылками
 
 
Статьи